El Ministerio de Salud notificó un brote de triquinosis en Salsipuedes y casos aislados en el interior

El Ministerio de Salud de Córdoba, a través del Departamento de Zoonosis, identificó un brote de triquinosis en la localidad de Salsipuedes, donde se registraron seis casos.
También se detectaron tres casos aislados en Río Cuarto y otro en Las Bajadas.
En Salsipuedes, a partir de las entrevistas epidemiológicas, se consideró como fuente probable de infección el consumo de derivado de cerdo de origen comercial.
Los casos aislados correspondientes a las localidades de Río Cuarto y Las Bajadas, se originaron en el consumo de alimentos de origen comercial y casero; y uno de ellos manifiesta consumo de carne de Jabalí.
La totalidad de los pacientes recibieron atención médica en establecimientos públicos y privados de la provincia, se encuentran bajo seguimiento ambulatorio y presentan buena evolución.
Vale mencionar que en todos estos casos se continúa con la investigación de las posibles fuentes de infección y de casos relacionados.
Las investigaciones son llevadas a cabo por el Departamento de Zoonosis del Ministerio de Salud de Córdoba, por agentes de la Dirección de Alimentos del Ministerio de Industria, Comercio y Minería, de la Dirección General de Fiscalización del Ministerio de Bioagroindustria, por SENASA, y por el área de salud y bromatología de los municipios implicados.
En este marco, se advierte sobre los riesgos de consumir, vender o comprar carne de cerdo y sus derivados de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria correspondiente.
Asimismo, se solicita a las personas que presenten síntomas compatibles con la enfermedad que consulten al centro de salud más cercano.
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